会員
（加入順）
| 本会はわが国の将来の食肉事情を見据え、研究者、生産者、流通・加工業者、消費者の連携のもとに、環境負荷の少ない地域飼料資源利用を基本に置いた食肉の持続的な生産基盤の構築を行い、動物福祉の向上（WQ）を考慮した食肉生産と再生産可能な経営を基に、安全で健康的な食肉の消費者への提供と食肉自給率の向上をはかり、あわせて会員相互の交流をはかることを目的とする。 |
| 賛助 会員 （加入順） | 雪印種苗株式会社 | 神協産業株式会社 | 有限会社横内商店 | 岡山フードサービス株式会社 | 青森県七戸畜産農業協同組合 |
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| 株式会社大地を守る会 | 株式会社アレフ | 日本認証サービス株式会社 | 株式会社小島商店 | ||
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| 日本産肉研究会第９回学術集会 | ||
| ２０１２年３月３０日（金） 13:00〜17:00 受付開始 １２：３０ 名古屋大学東山キャンパス ＩＢ電子情報館 ＩＢ０１４講義室 ［日本畜産学会115回大会会場内］ （愛知県名古屋市） 参加費無料 ［非会員：要旨集５００円］ ポスター(jpg) |
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| 13:00 | 開会の挨拶 | |
| 「福島第一原発事故の教訓から今後の資源循環型畜産を再考する」 | ||
| 13:10 |
Ｓ１．放射能汚染地の概況 | |
| 座長： 松崎正敏（弘前大学農学生命科学部） | ||
| １．福島県における農畜産分野の放射能汚染の概況と課題 | 小池 一正 （福島県畜産農業協同組合連合会 参事） | |
| ２．産直活動を通した放射能汚染牛肉の安全性確保方策 | 風間 与司治 （東都生活協同組合 常務理事） | |
| ３．肉用牛および牛肉への放射性物質移行とその検査・推定について | 佐々木 啓介 （(独)農研機構・畜産草地研究所） | |
| 14:50 |
Ｓ２．放射能非汚染地における赤身肉生産の振興 | |
| 座長： 柴田昌宏（ (独)農研機構・近畿中国四国農業研究センター） | ||
| １．生産者と消費者の信頼をつなぐマーケッティング | 横内 誠 （(有)横内商店） | |
| ２．消費者を元気する赤身肉による地域戦略 | 楠本貞愛 （京都和牛焼肉 (株)きたやま南山） | |
| 15:50 |
Ｓ３．総合討論 | |
| 座長： 後藤貴文（九州大学大学院農学研究院） | ||
| 17:00 | 日本産肉研究会 総会 | 懇親会：18:30〜 |
| ゆうちょ銀行 | 現金振込 | ０２２３０−３−９０３２１ | 日本産肉研究会（ニホンサンニクケンキュウカイ） | |
| ２２９店 | 当座 | ００９０３２１ | ||
| 七十七銀行 | 上杉支店 | 普通 | ５２３８４６３ | |
