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実施案内・報告

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フィールド環境学

平成26年9月17日〜19日

概要

広くあらゆる専門分野の学問を目指す学生に、食料生産が環境によって支えられていること、その恩恵を受けて人間が生活出来ていること、また食料生産をはじめとする人間活動が環境に影響を及ぼしていることを、フィールドで体感することを通じて、環境問題について自分の力で考える能力を高めることを目的とする。

参加大学(参加人数) 東北大学(31名)、宮城大学(17名)

フィールド講義:9月17日午後 

水田と稲に関する講義

草地と畜産に関する講義

農業排水とその浄化に関する講義

森のキノコの働きに関する講義

肉牛生産現場の見学


全体講義:9月18日朝

全体講義「食と環境のつながりを考える
:複合生態フィールドとは何か」


課題研究:9月18日

土壌動物の調査

放牧牛の行動調査

農業に関する水質の調査

森林で採取したキノコの分類

乳製品加工を通した食育

食育方法の発表

                               

課題研究・討議内容発表:9月19日

発表準備

プレゼンテーション


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