『農』を考える　　～東北大菜の花プロジェクト収穫体験会～

　7月7日（日）に仙台農業園芸センターにて収穫体験会を開催いたしました。当日は気温30度と、かなり暑い日となりましたが、約60名の方々にご参加いただきました。まずはプロジェクトリーダーの中井教授による「菜の花プロジェクトの概要」と「微生物の力でナタネの茎からエネルギーを作り出す」、大村助教には「農業の経済性、構造について」と題し、講演をいただきました。

　　　　　　　　

　その後、場所を畑に移していよいよ刈取りです。グループごとに１㎡四方の区画を何分で刈取れるかやってみました。
　刈取った菜種は、麻袋に入れて、袋の上から叩いたり、揉んだりして脱穀をし、袋を切ってタネを回収しました。最後に、グループごとに回収したタネの重さを量り、作業終了。タネを採るまでこんなに手間と時間がかかるなんて・・・と参加者の方の感想です。

機械を使えばあっという間に終わる作業ですが、一つ一つ工程をふんでみることで、改めて発見したことも多かったと思います。ご参加いただいた皆様、暑い中大変ありがとうございました。

　　　　　　（オプションツアー：キリンビール工場見学）
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　【日時】　７月７日（日）　１０：００～１６：３０　

スケジュール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
10:00 仙台駅西口 1階バス乗り場に集合
　　～貸切バスで移動～
10:40 仙台市農業園芸センター（仙台市若林区荒井）到着
　　　　　　　　　「菜の花プロジェクト概要と今後の方向」 プロジェクトリーダー、環境システム生物学　中井教授
　　　　　　　　　「微生物の力でナタネの茎からエネルギーを作り出す」　中井教授
　　　　　　　　　「農業の経済性、構造について」フィールド社会技術学　大村助教

菜種の収穫（手刈り）作業
　　　　　　　　　25aの菜の花畑の一部を、鎌を使って刈取ります
12:15 昼食（ご用意します）
13:00 脱穀、種の回収
　　（雨天時は温室内で作業）
14:00 グループごとに収穫作業のまとめ（単位面積あたりの収穫量？、収穫にかかった時間は？・・・）
　　　　　菜種と菜種油で作ったパウンドケーキを食べながら、農業生産の収益性について考えます。（大村助教）
　　　　　協力：伊達餃子楼
14:30 終了
　　※ビール工場見学に参加しない方はここで解散です。仙台駅までは市営バスをご利用ください。
　　　　仙台市営バス（園芸センター（仙台駅前経由）交通局・大学病院前行）　14：45発がございます (時刻表はこちら）
14:45 【オプションツアー：キリンビール仙台工場の見学】
仙台市農業園芸センター出発
　　～貸切バスで移動～
15：00 キリンビール仙台工場見学
16：00 キリンビール仙台工場出発、バス移動
16:30 仙台駅西口到着、解散


東北大学は、災害復興新生研究機構を設立して、東日本大震災からの復興に向けて、「８つのプロジェクトと復興アクション１００＋」に取り組んでいます。東北大菜の花プロジェクトは、復興アクション１００＋の１つである農学研究科の「食・農・村の復興支援プロジェクト」の一環であり、農学研究科の教職員が自主的に活動しています。　
　■災害復興新生研究機構⇒　http://www.idrrr.tohoku.ac.jp/
　■食・農・村の復興支援プロジェクト⇒　http://www.agri.tohoku.ac.jp/agri-revival
　■東北大菜の花プロジェクト⇒　http://www.nanohana-tohoku.com/