氏名	落合 芳博
職位	教授
TEL	022-757-4163
FAX	022-757-4164
Mail	yochiai＊tohoku.ac.jp （＊を@に換えてください）
専門分野	水産化学・利用学
経歴	聖光学院中学校高等学校（横浜）卒、東京大学農学部水産学科卒、東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程修士課程修了、同博士課程（中退）、東京大学農学部水産学科助手、Brandeis Univ. （米国）博士研究員、茨城大学教育学部助教授（食品学）、東京大学大学院農学生命科学研究科准教授（水圏生物科学専攻）、東海大学海洋学部教授（水産学科食品科学専攻）を経て現職。農学博士（東京大学）
Research map	https://researchmap.jp/7000012638?lang=ja