東北大学大学院農学研究科・農学部

研究内容
氏名	大崎　雄介
職位	准教授
TEL	022-757-4401
FAX	022-757-4401
Mail	yusuke.ohsaki.a4＊tohoku.ac.jp（＊を@に換えてください）
専門分野	栄養学、腎臓生理学
経歴	東北大学農学部応用生物化学科卒業、東北大学大学院農学研究科博士課程修了、東北大学病院腎高血圧内分泌科教育研究支援者、ウィスコンシン医科大学生理学部門ポストドクトラルフェロー、東北大学大学院医学系研究科統合腎不全医療寄付講座助教、株式会社日本トリムを経て現職
腎臓による体液調節機構と血圧調整に関わる生理学的研究腎臓はナトリウムをはじめとする電解質の恒常性維持に関わり、体液調節を介して血圧コントロールに寄与しています。従って、腎機能の低下は体液貯留を介して高血圧を引き起こし、また、高血圧自体が腎臓をはじめとする臓器障害を引き起こして悪循環を形成します。当研究室では食品成分などに着目して高血圧やそれに伴う臓器障害を軽減する戦略の開発を行っております。