Harum Fadhilatunnurさん（博士課程後期２年、動物食品機能学分野）が、「ACLAB15 Best Oral Presentation Award」を受賞

Harum Fadhilatunnurさん（博士課程後期２年、動物食品機能学分野）が、2025年11月19〜21日に台湾・台北で開催されたThe 15th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria (ACLAB15)で、Best Oral Presentation Awardを受賞しました。

 Harumさんは、植物由来フラボノイドの一種タキシフォリンがClostridium perfringens（ウェルシュ菌）などの一部の病原細菌に対して選択的な抗菌作用を発揮することを見出したと共に、その作用機序の一端をオミックス解析により明らかにしました。その成果に関する口頭発表が高く評価され、今回の受賞に至りました。今後のさらなる発展が大いに期待されます。
本研究成果は、共同研究先である株式会社三旺コーポレーションのウェブサイトにおいても紹介されています。

発表タイトル：Taxifolin Selectively Inhibits Clostridium perfringens by Inducing Stress Adaptation Associated with Iron Limitation
発表者：Harum Fadhilatunnur, Weichen Gong, Haruna Sato, Eiji Hishinuma, Naomi Matsukawa, Fu Namai, Wakako-Ikeda Ohtsubo, Julio Villena, Hui-Yu Huang, Hiroaki Komatsu, Keita Nishiyama, Haruki Kitazawa

Harumさんの授賞式の様子

ACLAB15に参加した動物食品機能学分野の教員及び学生