食品新聞（2月15日付）に「食の産学官連携」をテーマにした記事をご紹介いただきました。

食品新聞（2月15日付）に「食の産学官連携」をテーマにした記事を紹介いただきました。

当研究科と宮城・福島・山形県食品産業協議会の皆様との連携による食品開発などについて、

分かりやすくご紹介いただいております。
詳しくは以下をご覧ください。

〈食の産学官連携②〉「東北食品研究開発プラットフォーム」科学的知見で食の価値創造へ 東北大・宮城県食産協

https://shokuhin.net/69805/2023/02/15/sangakukan/