1.原著論文（審査のある学会誌など）
無牧柵林内放牧地における子牛出荷時体重と新植林地面積との関係.
出口善隆・佐藤衆介・安江健・高橋繁男
日本畜産学会報，80(3): 359-362. （2009）
Accessibility and availability of individual leaves on a tiller in bahiagrass (Paspalum notatumFlugge) swards: effects of nitrogen fertilizer and defoliation intensity.
Hirata, M., Sugino, A. and Ogura, S
Grassland Science 55: 155-163. (2009)
Effects of vegetation gap on subsequent species richness and cover on abandoned cropland in semi-arid grasslands of Mongolia.
Hoshino, A., Yoshihara, Y., Undarmaa, J., Okuro, T. and Takeuchi, K.
Sand Dune Research 56: 29-38. (2009)
Does the maternal grooming of cattle clean bacteria from the coats of calves?
Kohari, D., Sato, S. and Nakai, Y.
Behavioural Processes, 80: 202-204. (2009)
Effects of ‘Five Freedoms’ environmental enrichment on the welfare of calves reared indoors.
Ninomiya S. and Sato, S.
Animal Science Journal, 80: 347-351. (2009)
Display of a peer’s face picture enhances the preference for a pen in preference testing in cows.
Ninomiya S. and Sato, S.
Animal Science Journal, 80: 605-610. (2009)
Effects of ruminal and abomasal digestion on seed germinability of Japanese wild plants.
Obara, M., Ogura, S., Shishido, T and Sugawara, K.
Grassland Science 55: 225-229. (2009)
放牧牛による地上部の損傷がススキ（Miscanthus sinensisAnderss.
）分げつの生存および再生に及ぼす影響．
高橋友継・宍戸哲郎・小倉振一郎・佐藤衆介
日本草地学会誌, 55(1): 15-20. （2009）
Affiliative group size influences grazing and recumbency behaviors in heifers immediately after beginning grazing and in high-density grazing situations.
Takeda K., Sato, S. and Sugawara, K.
Grassland Science, 54: 197-202. (2009)
林地への放牧牛の導入が小型哺乳類の個体数およびその生息環境に及ぼす影響.
塚田英晴・深澤 充・小迫孝実・小針大助・佐藤衆介
日本草地学会誌，55(2): 166-169. （2009）
2. 紀要など （審査のない研究論文）
牛乳パッケージに対する消費者の意識調査．
横山美沙・岡崎 新・小倉振一郎・佐藤衆介
複合生態フィールド教育研究センター報告，25: 1-6. （2009）
3. 総説
4. 国際学会
Productivity and quality of mulberry leaves under cattle grazing in a wasted mulberry plantation.
Ogura, S., Sato, S., Tanaka, S., Matsumoto, S., Abe, K., Shimizu, T., Takahashi, Y., and Yoshida, H.
New Paradigm for Diversity of Forage Production in the east Asian Region (Proceedings of the 3rd Korea-China-Japan Joint Symposium on Grassland Agriculture and Livestock Production, pp. 18-19. (2009)
Improvement of understory vegetation by seeding of herbage plants in a wasted mulberry plantation under cattle grazing.
Ogura, S., Tanaka, S., Matsumoto, S., Abe, K., Shimizu, T., Takahashi, Y., and Yoshida, H.
New Paradigm for Diversity of Forage Production in the east Asian Region (Proceedings of the 3rd Korea-China-Japan Joint Symposium on Grassland Agriculture and Livestock Production, pp.58-59. (2009)
Farm Animal Welfare in Japan.
Sato S.
The Symposium on “Far East 3 Countries’ Farm Animal Welfare Policy Direction”. Anyang, Korea. 12 Nov. 2009. (Invited speaker) (2009)
5. 著書
食用家畜のウェルフェア−新しいガイドラインを求めて−.
佐藤衆介
in:ヒトと動物の関係学.第2巻家畜の文化. (秋篠宮文仁・林良博). pp.256-280. 岩波書店. 東京. (2009)
アニマルウェルフェアから見た循環型家畜飼養システム.
佐藤衆介
In:地域資源を活用した家畜生産システム. (日本草地学会編). pp.114-128. 学会出版センター. 東京. (2009)
動物への配慮の科学.
佐藤衆介・森裕司監訳
pp1-310. チクサン出版社. 東京. (2009)
The current state of animal welfare in Japan.
Sato, S.
in: Animal Welfare in Asia. (ed. by G. Davey). Brill publishers. Leiden . (in press) (2009)
6. 啓蒙誌（雑誌，書評，記事など）
ウマの福祉に配慮する‐個性が肝心‐．
二宮 茂
Animal Behaviour and Management, 45(2): 100-101. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(5)適切な物理環境を提供する.
佐藤衆介
畜産技術, 644: 51-55. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(6)怪我や病気はウェルフェア上も畜産業上も問題.
佐藤衆介
畜産技術, 645: 23-26. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(7)正常行動発現はなぜ重要か？
佐藤衆介
畜産技術, 646: 19-23. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(8)管理者からの恐怖は生産性を著しく阻害する.
佐藤衆介
畜産技術, 647: 40-44. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(9)総合的に評価する.
佐藤衆介
畜産技術, 648: 24-28. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(10)産卵鶏の新しい飼育システムへの代替.
佐藤衆介
畜産技術, 649: 23-27. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(11)繁殖豚の群飼システム.
佐藤衆介
畜産技術, 650: 49-53. （2009）
アニマルウェルフェアの発想と技術開発の方向(最終回)ウェルフェアは美味しい−東北大学からの発信−.
佐藤衆介
畜産技術, 651: 23-27. （2009）
諸外国が真剣に家畜福祉と向き合いだした.
佐藤衆介
デーリィマン, 59(3): 46-47.
アニマルウェルフェアに対応した飼養管理指針と課題.
佐藤衆介
養豚の友, 486: 50-53. （2009）
EU.
規模は小さいけれど環境や文化の大事な守り手.
佐藤衆介
ジュニアデーリィマン, 10-11. （2009）
獣医師を対象とした動物福祉リカレント教育.
佐藤衆介
臨床獣医, 27(10): 16-20. （2009）
7. 報告書，その他
8. 学会発表
行動的欲求不満指標を用いた乗用馬の福祉評価方法の検討．
安喰研子・佐藤俊幸・二宮 茂
第22回日本ウマ科学会講演要旨集, pp.16．
草地−林地混在放牧地における肉用牛の1日行動圏面積の季節変動および土地利用の実態．
飯野祥行・佐藤衆介・小倉振一郎
日本草地学会誌55（別），pp.171.
草地−林地混在放牧地における肉用牛の1日行動圏面積の変動要因の解明．
飯野祥行・佐藤衆介・小倉振一郎
日本草地学会誌55（別），pp.172. （2009）
放牧肥育が豚肉の脂質性状および呈味性に及ぼす影響．
石田光晴・菊地寛子・菅野悦子・佐藤衆介
日本畜産学会第110回講演要旨, pp.136. （2009）
放牧が肥育豚の生産性，肉質および食味に与える影響．
門脇 宏・鈴木英作・柴田千尋・吉武洋子・田中繁史・赤坂千晶・二宮 茂・佐藤衆介
日本養豚学会誌, 46(2), pp.83. （2009）
哺乳仔ウシの内分泌および消化管機能に及ぼす酪酸給与の影響．
加藤伸一・佐藤勝祥・大和田修一・池田勝彦・佐藤衆介・盧 尚建・加藤和雄
日本畜産学会第111回講演要旨, pp.62. （2009）
２段階離乳法における哺乳制限の子牛に対するストレス強度の評価．
小針大助・松下倫子・佐藤衆介
日本畜産学会第110回講演要旨, pp.149. （2009）
牛放牧下または刈払い下のススキ草地における小型哺乳類の生息実態．
丸山紗知・田中繁史・佐藤衆介・小倉振一郎
日本草地学会誌55（別），pp.152. （2009）
牛によるススキ草地の放牧利用が小型哺乳類の生息に及ぼす影響．
丸山紗知・田中繁史・佐藤衆介・小倉振一郎
日本草地学会誌55（別），pp.153. （2009）
信州コンフォート基準における乳牛のAW評価法の改善およびその評価と乳牛の疾病との関係．
森本 藍・竹田謙一・佐藤衆介
Animal Behaviour and Management, 45, pp.53. （2009）
放牧が肥育豚の肉体的・精神的健康性に及ぼす影響．
二宮 茂・赤坂千晶・田中繁史・柴田千尋・門脇 宏・鈴木英作・佐藤衆介
日本畜産学会第110回講演要旨, pp.147. （2009）
肥育牛における身繕い器具の利用と社会的順位の関係．
二宮 茂・渋谷暁一・佐藤衆介
日本畜産学会第111回講演要旨, pp.100. （2009）
宮城県南三陸町における遊休桑園の放牧利用．
５．
桑葉の現存量および化学成分の3年間の変化．
小倉振一郎・田中繁史・佐藤衆介・松本 伸・阿部國博・清水俊郎・高橋芳浩・吉田 洋
日本草地学会誌55（別），pp.109. （2009）
宮城県南三陸町における遊休桑園の放牧利用．
６．
桑園下繁植生の違いが播種牧草の定着に及ぼす影響．
小倉振一郎・田中繁史・松本 伸・阿部國博・清水俊郎・高橋芳浩・吉田 洋
日本草地学会誌55（別），pp.110. （2009）
肉用牛による遊休桑園の放牧利用：桑葉生産性の変化および下繁植生の牧草地化の検討．
小倉振一郎・田中繁史・佐藤衆介・松本 伸・阿部國博・清水俊郎・高橋芳浩・吉田 洋
東北畜産学会報59(2)，pp.37. （2009）
ブタの放牧が草地の土壌動物相に及ぼす影響．
大竹秀男・鈴木里恵・小倉振一郎・田中繁史・佐藤衆介
日本草地学会誌55（別），pp.169. （2009）
搾乳牛にとって放牧は快適か？‐アクセス速度並びに滞在後血漿中コルチゾル・オキシトシン濃度‐．
四ノ宮 徹・佐藤和也・田中繁史・佐藤衆介
Animal Behaviour and Management, 45, pp.52.
社会的ストレスが黒毛和種肥育牛の維持行動に及ぼす影響はウシGH遺伝子多型で異なる．
舘 訓子・田中繁史・平山琢二・加藤和雄・佐藤衆介
Animal Behaviour and Management, 45, pp.33. （2009）
草地更新を目的としたブタの放牧：ブタの掘り返しが植生の破壊と播種牧草の定着に及ぼす効果．
田中繁史・小倉振一郎・赤坂千晶・佐藤衆介
日本草地学会誌55（別），pp.168. （2009）
東北大学附属複合生態フィールド教育研究センターで実施した放牧養豚の実際．
田中繁史・二宮 茂・小倉振一郎・赤坂千晶・門脇 宏・鈴木英作・鈴木里恵・大竹秀男・佐藤衆介
東北畜産学会報59(2)，pp.30. （2009）
多様な植生下における草食家畜の採餌メカニズムの解明．
１．
野草地における植生と放牧牛の採餌行動の重ね合わせによる植物種選択性の評価．
横山美沙・堀 雅敏・小倉振一郎
日本草地学会誌55（別），pp.107. （2009）
多様な植生下における草食家畜の採餌メカニズムの解明．
２．
植物の選択性とバイトサイズ，養分含有量および香気成分との関係．
横山美沙・堀 雅敏・小倉振一郎
日本草地学会誌55（別），pp.108. （2009）
多様な植生下における放牧牛の選択採食の実態とその要因の解明．
横山美沙・堀 雅敏・田中繁史・小倉振一郎
東北畜産学会報59(2)，pp.29. （2009）