1.原著論文（審査のある学会誌など）
Fine-scale spatial distribution of herbage mass, herbage consumption and fecal deposition by cattle in a pasture under intensive rotational grazing.
Hirata M, Ogura S, Furuse M (2011)
Ecological Research, 26(2): 289-299.
The assessment of the effect of presenting a companion’s face picture on social isolation stress using saliva sampling in cows.
Ninomiya, S, Sato S (2011)
Animal Science Journal, 82(6): 787-791.
ディスクハローを用いた山地放牧地の簡易更新における蹄耕法の併用が牧草の定着に及ぼす影響．
小倉振一郎・狩野 広・千葉 孝・赤坂臣智・宍戸哲郎・千葉力男・八嶋康広（2011）
東北畜産学会報，60(3): 99-107.
Clipping stimulates productivity but not diversity in improved and semi-natural pastures in temperate Japan.
Sasaki T., Yoshihara Y., Suyama Y. and Nakashizuka T. (2011)
Agriculture Ecosystems and Environment 142:428-431.
Effects of haul distance and stocking density on young suckling calves transported in Japan.
Uetake K, Tanaka T, Sato S (2011)
Animal Science Journal, 82(4): 587-590.
2. 紀要など （審査のない研究論文）
3. 総説
Diet selection and foraging behavior of cattle in species-rich vegetation of native grasslands, Japan.
Ogura S (2011)
Journal of Integrated Field Science, 8: 25-33.
日本草地学会「若手の会」設立の経緯と目指すもの．
−草地学分野における若手研究者の活性化の意義と展望−小倉振一郎・江波戸宗大・黄川田智洋・清 多佳子・正岡淑邦（2011）
日本草地学会誌，57(2): 99-107.
Animal welfare efforts and sustainable livestock.
Sato S (2011)
In: Livestock Farming and Developments in the Field of Livestock in Japan. ed. by Japan Association for International Collaboration of Agriculture and Forestry. pp.69-75.
How does differential timing of grazing affect plant species diversity in improved and semi-natural pastures?Yoshihara Y.
(2011)
Journal of Integrated Field Science 8:73-77.
4. 国際学会
Home range size of beef cattle under a pasture-forest complex grazing system.
Ogura S, Iino Y, Sato S (2011)
The 9th International Rangeland Congress, Rosasio, Argentina, pp. 660.
Changes of plant selectivity in cattle with depletion of plant availability in a Japanese native pasture.
Tomimatsu H, Yokoyama M, Ogura S (2011)
The 9th International Rangeland Congress, Rosasio, Argentina, pp. 616.
Health characteristics of fattening pigs reared at pasture compared to 5 indoor housing systems.
Tozawa A, Inamoto T, Kojima-Shibata C, Sato S (2011)
5th International Conference on the Assessment of Animal Welfare at Farm and Group Level (WAFL 2011) (August 2011, Canada), pp.116.
Factors affecting plant selection of grazing cattle in a diverse, native grassland in Japan.
Yokoyama M, Tanaka S, Hori M, Ogura S (2011)
The 9th International Rangeland Congress, Rosasio, Argentina, pp. 460.
A non-destructive method to estimate plant biomass in a Miscanthus-dominant pasture.
Tomimatsu H, Ogura S (2011)
The 9th International Rangeland Congress, Rosasio, Argentina, pp. 339.
5. 著書
林地放牧技術.
佐藤衆介（2011）
In：畜産技術発達史. 畜産技術協会. 東京. pp. 253-255.
動物行動図説.
佐藤衆介, 近藤誠司, 田中智夫, 楠瀬良, 森裕司, 伊谷原一（編著）（2011）
朝倉書店. pp. 1-216.
6. 啓蒙誌（雑誌，書評，記事など）
国際獣疫事務局における家畜生産システムに関するアニマルウェルフェア基準の現状と今後.
佐藤衆介（2011）
臨時増刊「鶏の研究」，8: 16-18.
アニマルウェルフェア−獣医師の新たな業務.
佐藤衆介（2011）
日本獣医師会雑誌，64(2): 88-92
7. 報告書，その他
アニマルウェルフェア評価法報告書．
佐藤衆介（2011）
畜産技術協会．東京．pp. 1-23., pp. 36-45., pp. 50-51.
8. 学会発表
運動場利用時間の違いが肥育牛の行動及び生理に及ぼす影響．
赤坂千晶・大谷有紀恵・田中繁史・二宮 茂・佐藤衆介（2011）
日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同2011年度春季研究発表会．（2011年3月，神奈川県）Animal Behaviour and Management 47(1), pp. 37.
公共牧場における長期の放牧管理履歴が生物多様性と生産性に与える影響．
古澤早耶・吉原 佑・田中繁史・佐藤衆介（2011）
日本草地学会誌57（別）, pp. 2. 2011年度日本草地学会（2011年3月、宇都宮）
我が国の小規模酪農家のアニマルウェルフェア評価とWelfare QualityR Protocol（WQP）の問題点．
北川 茜・市川未那・大竹秀男・二宮 茂・佐藤衆介（2011）
日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同2011年度春季研究発表会．（2011年3月，神奈川県）Animal Behaviour and Management 47(1), pp. 55.
放牧牛のミネラル摂取と血液性状に対する植物多様性の機能．
水野速人・佐藤衆介・吉原 佑・井上達志・木村和彦・田中繁史・小倉振一郎（2011）
日本草地学会誌57（別）, pp. 45. 2011年度日本草地学会（2011年3月，宇都宮）
暗期設定および環境エンリッチメント処理が国産鶏種たつののウェルフェア改善性及び生産性に与える影響．
小原 愛・中村香寿美・豊水正昭・信岡誠治・谷村光弘・田中繁史・佐藤衆介（2011）
日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同2011年度春季研究発表会.（2011年3月，神奈川）Animal Behaviour and Management 47(1), pp. 38
野草地・牧草地における放牧後の植物量と種構成の回復パターン．
岡田美耶・吉原 佑・佐藤衆介（2011）
日本草地学会誌57（別）, pp. 3. 2011年度日本草地学会（2011年3月，宇都宮）
乳牛の摂食時における正常行動発現とオキシトシン・コルチゾール濃度の変化．
親川千紗子・四ノ宮 徹・佐藤和也・佐藤衆介（2011）
Animal 2011日本動物心理学会・日本動物行動学会・応用動物行動学会・日本家畜管理学会合同大会 講演要旨，pp. 95．（2011年9月，東京）
アクセス速度から見るウシの放牧地への欲求．
親川千紗子・四ノ宮 徹・佐藤和也・佐藤衆介（2011）
日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同2011年度春季研究発表会．（2011年3月，神奈川県）Animal Behaviour and Management 47(1), pp. 36.
低投入型放牧の有用性：野草地と改良草地における生産性と多様性の比較からの検討．
佐々木雄大・吉原 佑・陶山佳久・中静透 (2011)
日本生態学会要旨集 58, pp.73.
様々な飼育方式と比較した場合の放牧肥育豚の健康性の特徴．
戸澤あきつ・稲元民夫・佐藤衆介（2011）
日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同2011年度春季研究発表会.（2011年3月，神奈川）Animal Behaviour and Management 47(1), pp. 63.
ウシの粗飼料選択性と摂取量に及ぼす植物由来香気物質および味覚物質の効果．
横山美沙・堀 雅敏・小倉振一郎（2011）
日本草地学会誌57（別）, pp. 173. 2011年度日本草地学会（2011年3月，宇都宮）
放牧牛のパッチ選択における植物の草高，味覚物質および香気物質の効果．
横山美沙・堀 雅敏・田中繁史・佐藤和也・小倉振一郎（2011）
日本草地学会誌57（別）, pp. 44. 2011年度日本草地学会（2011年3月，宇都宮）
草地には何種類の草が必要か？−放牧牛のミネラル要求量からの視点−．
吉原 佑・水野速人・小倉振一郎・佐藤衆介（2011）
日本草地学会誌57（別）, pp. 10. 2011年度日本草地学会（2011年3月，宇都宮）
草原のfacilitation/competition をswitch する要因を探る．
吉原 佑（2011）
日本生態学会要旨集58, pp. 52.